Einkaufen für Dunstabzugshauben für die Küche

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Ganz gleich, ob Sie sich für einen auffälligen oder praktisch unsichtbaren Dunstabzug entscheiden, eine Dunstabzugshaube ist unerlässlich. Sonst werden Sie tagelang den Fischgeruch riechen.

Von Tim McKeough

Jede Dunstabzugshaube saugt Dampf, Rauch und Gerüche aus der Küche auf. Aber was den Stil angeht, sind die Designs sehr unterschiedlich: Einige sind küchenprägende Statement-Stücke, während andere fast verschwinden.

„Oft möchte man ein schönes skulpturales Element über dem Kochfeld haben“, sagt Melissa Baker, die zusammen mit Jon Handley das New Yorker Architekturbüro Pulltab gründete. „Aber normalerweise versuchen wir, sie zu verbergen.“

Einer der beliebtesten Ansätze des Unternehmens besteht darin, eine ausziehbare Dunstabzugshaube zu installieren, die größtenteils in einem Schrank über dem Herd verborgen ist und über eine einziehbare Abschirmung verfügt, die sich beim Kochen ausdehnt. Aber für Hausbesitzer, die das Aussehen der Küche eines Profikochs bevorzugen, bietet Pulltab manchmal große Edelstahlmodelle an, die aussehen, als wären sie aus einem Restaurant geholt worden.

Ganz gleich, welche Vorliebe Sie haben: Das Wichtigste beim Besitz einer Dunstabzugshaube ist, daran zu denken, sie zu benutzen.

„Wenn Sie keine Absaugung haben“, sagte Herr Handley, „wird die Wohnung noch zwei Tage lang nach Fisch riechen.“

Wird Ihre Dunstabzugshaube nach außen entlüftet oder die Luft durch einen Filter umgewälzt? Eine Außenlüftung sei besser, sagte Frau Baker, aber nicht immer möglich, insbesondere in Wohnungen. Viele Hauben können in beide Richtungen funktionieren, erfordern jedoch möglicherweise einen Umrüstsatz.

Bietet es das richtige Licht? Das Licht einer Dunstabzugshaube sollte hell genug sein, um Töpfe zu beleuchten, und eine ähnliche Farbtemperatur wie die Unterschrankbeleuchtung haben. „Oberhalb der Reichweite möchte man wirklich keine schreckliche Beleuchtung haben“, sagte Frau Baker.

Wie breit soll es sein? Mindestens so breit wie das Sortiment, sagte sie, aber für Spitzenleistungen empfehlen einige Hersteller die Wahl eines Modells, das auf jeder Seite mindestens sieben Zentimeter breiter ist.

Haube im professionellen Stil, erhältlich in verschiedenen Farben

Ab 4.595 $ bei BlueStar: 610-376-7479 oder bluestarcooking.com

Innenteile der Dunstabzugshaube für kundenspezifische Gehäuse

329 $ bei GE Appliances: 800-430-1757 oder geappliances.com

Wandhaube im Kaminstil, erhältlich in verschiedenen Farben

1.299 $ bei Perigold: 844-248-0909 oder perigold.com

Ausziehbare Haube unter dem Schrank

Ab 579 $ bei Build with Ferguson: 855-719-0658 oder build.com

Zylindrische Edelstahlhaube für Inselaufstellung

1.699 $ bei AJ Madison: 800-570-3355 oder ajmadison.com

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