Beste Dunstabzugshauben des Jahres 2023

Gerüche und Rauch sind diesen herausragenden Modellen nicht gewachsen

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Eine Dunstabzugshaube ist möglicherweise das wichtigste Gerät, das viele Hausbesitzer nie vollständig in Betracht ziehen. Eine gut belüftete Dunstabzugshaube kann die Luftzirkulation in Ihrer Küche verbessern, Gerüche beseitigen und den Reinigungsaufwand reduzieren, da Fetttröpfchen, die sich sonst auf Schränken und Arbeitsplatten absetzen würden, umgeleitet werden.

Aber am wichtigsten ist, dass Dunstabzugshauben dazu beitragen, die Luftqualität in Ihrer Küche zu verbessern. Unabhängig davon, ob Sie mit einem Elektro-, Induktions- oder Gasherd kochen, können beim Kochen von Speisen Feinstaub und andere Luftschadstoffe entstehen. Diese werden dann in die Luft abgegeben und in unsere Lunge eingeatmet. Dunstabzugshauben saugen die betroffene Luft normalerweise durch einen Filter an, der diese Schadstoffe auffängt, und stoßen dann (im Fall von Dunstabzugshauben mit Entlüftung) den Rest der Luft durch einen an der Außenwand eines Hauses installierten Abluftauslass nach draußen aus.

Wenn Sie einen Gasherd haben, kann es sogar noch wichtiger sein, eine gute Dunstabzugshaube zu installieren. Es wurde festgestellt, dass Gasherde potenziell gefährliche Verbindungen produzieren, darunter Stickoxide, Kohlenmonoxid und flüchtige organische Verbindungen wie Benzol. Dunstabzugshauben mit Abluft können, insbesondere wenn sie bei geöffnetem Fenster verwendet werden, dazu beitragen, einen Teil dieser Luftverschmutzung in Innenräumen zu reduzieren. (Lesen Sie hier mehr über die Tests von Consumer Reports zu Gasherden und Stickoxiden.)

Viele Menschen entscheiden sich im Rahmen eines größeren Küchenumbaus oder einer größeren Küchenrenovierung für den Einbau einer Dunstabzugshaube, da der Installationsprozess aufwändig sein kann. Eine typische Installation einer Dunstabzugshaube mit Abzugshaube – die die Luft nach außen abführt – erfordert das Durchtrennen von Außenwänden, das Verlegen von Leitungen und in den meisten Fällen das Anbringen von Schränken oder einer Laibung, um die Leitungen zu verbergen. Es ist möglich, eine vorhandene Dunstabzugshaube zu ersetzen, nachdem sie ausgefallen ist, aber Ihre Auswahl ist begrenzt, da Sie sich für ein Modell entscheiden müssen, das Kanäle mit dem gleichen Durchmesser verwendet. Wenn Ihre Dunstabzugshaube Schwierigkeiten hat, die Luft zu reinigen, versuchen Sie, die vorhandenen Filter zu reinigen oder auszutauschen, da ein verschmutzter Filter den Luftstrom behindern kann. Wenn sich die Dunstabzugshaube überhaupt nicht einschalten lässt, können Sie das interne Gebläse oder den Lüfter von einem Techniker austauschen lassen. Dies ist einfacher und kostengünstiger als der Austausch der gesamten Dunstabzugshaube. Erfahrene Heimwerker können die Arbeit sogar selbst durchführen. Denken Sie in diesem Fall daran, den Strom auszuschalten, bevor Sie mit der Arbeit beginnen, und stellen Sie sicher, dass Sie Ersatzteile auswählen, die mit Ihrer aktuellen Dunstabzugshaube kompatibel sind.

Einige Dunstabzugshauben, die oft als Dunstabzugshauben, Dunstabzugshauben oder Umlufthauben bezeichnet werden, führen keine Luft nach außen. Stattdessen leiten sie die Luft durch eine Reihe von Filtern, die Tröpfchen und Partikel auffangen, bevor sie diese Luft zurück in Ihre Küche leiten. In unseren letzten Tests war die einzelne Umlufthaube (von einer führenden Marke), die wir ausprobiert haben, die Schlimmste von allen – was Sinn macht, da sie nur Verunreinigungen in Filtern auffängt, anstatt die schmutzige Luft vollständig ins Freie auszustoßen. Wenn Sie jedoch in einem Haus oder einer Wohnung leben, in der Sie einfach keine Luft nach draußen lassen können, können kanallose Dunstabzugshauben einige Vorteile bieten, insbesondere wenn es darum geht, Fett zu entfernen. Denken Sie daran, beim Kochen auch die Fenster zu öffnen.

Dunstabzugshauben mit Abluft gibt es in zwei grundlegenden Ausführungen: Unterbau- und Wandkamin-Dunstabzugshauben. In unseren Tests konnten Modelle jedes Typs eine hervorragende Leistung erbringen, wobei die Form keine Rolle spielte. Kanalisierte oder belüftete Versionen dieser Dunstabzugshauben funktionieren ähnlich, indem sie einen rückwärts gerichteten Ventilator verwenden, um Luft aus Ihrer Küche, durch einen Filter und durch die Seite Ihres Hauses abzusaugen. Es gibt jedoch wesentliche Unterschiede zwischen Unterbau- und Wandkaminmodellen.

Wie der Name schon sagt, werden Unterbau-Dunstabzugshauben unter einem Wandschrank installiert, der die Leitungen verdeckt, die von der Oberseite der Dunstabzugshaube durch eine Außenwand verlaufen. Diese Hauben sind rechteckig und ähneln der Form eines DVD-Players, und die überwiegende Mehrheit ist 30 Zoll breit, was der Breite der meisten Herde entspricht.

Wandkamin-Dunstabzugshauben (auch Wand-Dunstabzugshauben genannt) verfügen über einen Schornstein, meist aus Edelstahl. Der Schornstein dient dazu, die Rohrleitungen in einer Küche ohne Schrank über dem Herd zu verbergen. Die Hauben selbst unterscheiden sich erheblich im Design – die meisten bestehen aus Metall, einige verwenden jedoch Elemente aus Glas oder Holz – obwohl sie normalerweise alle 30 Zoll breit sind, um der Breite der meisten Öfen zu entsprechen. Der Schornsteinteil besteht normalerweise aus mehreren Metallstücken, die von der Oberseite der Haube bis zur Decke reichen. Aus ästhetischen Gründen entscheiden sich die meisten Menschen dafür, den Schornstein bis zur Decke zu führen, auch wenn die Abluftkanäle an einer tieferen Stelle an der Wand münden.

Rauch ist von Natur aus schwer zu kontrollieren, daher haben unsere Testingenieure eine maßgeschneiderte Vorrichtung gebaut, die mithilfe einer Nebelmaschine kontrollierte Rauchmengen für unsere Tests erzeugt. Die Vorrichtung hält jede Dunstabzugshaube auf der gleichen Höhe, während wir den Bereich 10 Sekunden lang mit Rauch gefüllt haben. Dann schalteten wir die Haube ein und filmten den Bereich, während jede Haube daran arbeitete, die Luft zu reinigen, sodass unsere erfahrenen Ingenieure beobachten und visuell beurteilen konnten, welche Modelle die beste Arbeit leisteten.

Wir haben auch den Druck gemessen, der durch den gesamten Luftstrom am Ende eines standardisierten Kanals ausgeübt wird, um zu berechnen, welche Modelle bei jeder Einstellung das größte Luftvolumen innerhalb einer kontrollierten Zeitspanne bewegen. „Modelle, die die Luft schneller bewegen, vertreiben den Rauch schneller“, sagt Bernie Deitrick, CR-Testingenieur, der für die Dunstabzugshaubentests verantwortlich ist. Ein Modell muss die Luft sowohl effektiv als auch schnell reinigen, um in unseren Dunstabzugshaubenbewertungen sowohl für „Rauch“ als auch für „Lautstärke“ gut abzuschneiden. (Die Geräte mit guten Bewertungen für „Rauch“ arbeiten effektiv, reinigen die Luft jedoch nicht so schnell wie diejenigen, die auch für die Lautstärke gute Bewertungen erhalten.) Schließlich haben wir einen Geräuschmesser verwendet, um Geräusche direkt unter der Haube in einer gewählten Höhe aufzuzeichnen um zu simulieren, wo sich die Ohren eines Benutzers beim Kochen befinden könnten.

Die folgenden Modelle umfassen eine Mischung aus Unterschrank- und Wandkaminhauben. Jede Dunstabzugshaube gehörte zu den schnellsten in der Luftbewegung und in der Rauchentfernung am effektivsten.

Paul Hope

Paul Hope ist leitender Ersteller von Multimedia-Inhalten bei Consumer Reports und ausgebildeter Koch. Er befasst sich mit Herden, Kochfeldern und Wandöfen sowie Grills, Bohrmaschinen, Elektrowerkzeugen für den Außenbereich, Terrassendielen und Holzbeizen. Bevor er 2016 zu CR kam, testete er Küchenprodukte bei Good Housekeeping und berichtete über Werkzeuge und Umbauten für die Zeitschrift This Old House. Normalerweise findet man ihn in seinem alten Fixer-Oberteil, vertieft in ein DIY-Projekt oder beim Ausprobieren eines neuen Rezepts.